HACCP príručka pre kaviareň

K vypracovaniu HACCP príručky budeme potrebovať:

1. Presný názov a adresu prevádzky
2. Pôdorys prevádzky so zakreslenými strojno-technologickými zariadeniami
3. Rozbor pitnej vody
4. Zoznam zamestnancov, info o zdravotných prehliadkach a odbornej spôsobilosti
5. Ponúkaný sortiment (jedálny, nápojový lístok)
6. Zoznam dodávateľov surovín
7. Zmluvy s likvidátormi odpadov
8. Používané chemické čistiace prostriedky resp. zmluvu s dodávateľom

Potrebné dokumenty nám prosím pošlite e-mailom na info@metershop.sk alebo poštou na adresu:
PRENX s.r.o., Jazerná 5, 040 12 Košice

Po objednaní Vás budeme kontaktovať ohľadom dodania vyššie uvedených dokumentov.