Vypracovanie HACCP príručky na mieru vašej cukrárenskej alebo pekárenskej výroby. V cene HACCP príručky je aj manuál na prevádzkovanie cukrárenskej / pekárenskej výroby.
HACCP príručka pre cukrárenskú a pekárenskú výrobu
344,40 € s DPH / 280,00 € bez DPH
Odosielame o 7 až 10 pracovných dní.
K vypracovaniu HACCP príručky budeme potrebovať:
- Presný názov a adresu prevádzky
- Pôdorys prevádzky so zakreslenými strojno-technologickými zariadeniami
- Rozbor pitnej vody (iba v prípade vlastného zdroja vody )
- Zoznam pracovných pozícii a ich počet
- Aktuálny zoznam zamestnancov, info o zdravotných prehliadkach a odbornej spôsobilosti
- Meno zodpovednej osoby za prevádzku
- Ponúkaný sortiment ( ak sú ponúkane aj bezlepkové výrobky prosím uviesť )
- Zmluvu na odvoz organického odpadu
Potrebné dokumenty nám prosím pošlite e-mailom na eshop@metershop.sk
| Zameranie | |
|---|---|
| Doba odoslania | Odosielame o 7 až 10 pracovných dní |
