Získajte dopravu zdarma a malý darček od nás, keď objednáte aspoň za 75 €.

Kompletná dokumentácia pre cukrárenskú a pekárenskú výrobu

615,00  s DPH / 500,00  bez DPH

Vypracovanie HACCP príručky, sanitačného programu, prevádzkového poriadku,  metrologického poriadku a manuálu na prevádzkovanie prevádzky na mieru vašej cukrárenskej alebo pekárenskej výroby.

Odosielame o 7 až 10 pracovných dní.

K vypracovaniu kompletnej dokumentácie budeme potrebovať :

  1. Presný názov a adresu prevádzky
  2. Pôdorys prevádzky so zakreslenými strojno-technologickými zariadeniami
  3. Rozbor pitnej vody  (iba v prípade vlastného zdroja vody -možnosť objednať s odberom priamo na prevádzke )
  4. Zoznam pracovných pozícii a ich počet
  5. Meno zodpovednej osoby za prevádzku
  6. Prevádzkové hodiny
  7. Ponúkaný sortiment
  8. Zoznam dodávateľov surovín
  9. Zmluvu na odvoz organického odpadu
  10. Zmluvu s dodávateľom čistiacich prostriedky ( ak sú používané voľne dostupné čistiace prostriedky tak ich zoznam)
  11. Zoznam meradiel ( váhy a teplomery, ak je nimi prevádzka už vybavená )

Potrebné dokumenty nám prosím pošlite e-mailom na eshop@metershop.sk

Zameranie

Doba odoslania

Odosielame o 7 až 10 pracovných dní

Aktualizujem…
  • Žiadne produkty v košíku.